Piščanec v rožicah

Name: Piščanec v rožicah
Total time: 45 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 piščanec; sol; poper; muškatni orešček; 2 dl penečega vina; kanček olja

..., ki ga je zapustilo ravnotežje...

anamarija1

ogledov: 8 194Izvor: Italija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

1 piščanec

sol

poper

muškatni orešček

2 dl penečega vina

kanček olja

Način za kuhanje

Postopek

Piščanca razkosamo, operemo, obrišemo, solimo in popramo ter ga dobro zapečemo. Odvečno olje odlijemo. Prilijemo peneče vino ter ga kuhamo, dokler ni kuhano. Pred koncem potresemo z muškatnim oreščkom.

več o receptu na blogu: Končno sobota