Piščanec na grški način
v pečici pečen piščanec s krompirjem, limono in feto
- 2 uri
- 4,9
Sestavine
Postopek
Piščančje kose solimo in popramo, damo v pekač. Ožmemo sok dveh limon, ostale dobro operemo in jih narežemo na četrtinke. Česen olupimo in narežemo na lističe. Zmešamo olivno olje (približno 1 dl) s sokom limon, dodamo česen, timijan(lističe - stebla dodamo kasneje), sol in poper. Olupimo čebulo in krompir, čebulo narežemo na polovice, krompir pustimo cel in to vse skupaj primešamo k marinadi in vse skupaj zložimo v pekač ob kose piščanca. Po mesu polijemo preostalo marinado, dodamo zraven še stebla timijana in damo pekač v hladno pečico, ki jo vklopimo na 200 stopinj. Pečemo 1 uro in pol, približno 15 minut pred koncem peke dodamo četrtinke limon in potresemo z grobo nadrobljeno feto, malo vse skupaj zalijemo z marinado iz pekača in pečemo naprej. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Opombe
Zelo, zelo slastno. Zraven se odlično poda suho belo vino.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
premočan okus limone,naslednič delam kvečjemu z eno polovičko limone-drugače pa zanimivo ,je za poskusiti,samo občutno manj limonami
super recept, drugič moram povečat količino, zaradi velikega zanimanja =)
vse je to stvar okusa,mi imamo radi s toliko limone,je pa najmanjši problem dat manj,a ne?
Enkratno,polno okusov,se bo na jedilniku,predvsem pa hitro pripravljeno za tempo zivljenja,se vec takih receptov prosim.
Odlicno in polno mocnih okusov, ki pa se med seboj lepo dopolnjujejo in dajo "navadnemu" pecenemu piscancu in krompirju super karakter. Z limono gre po zelji, mi je pa super mnjami kombinacija pecene limonine lupinice, pecenega cesna, piscanca in fete! Tale feta naredi pravo piko na i, je pa kolicina limon stvar okusa :)
Bilo je odlično! Sem pa za dve osebi dala le polovičko limone in je bilo popolnoma dovolj. Z dvema bi bilo odločno preveč kislo.
uuuu to bom naredila jutri..najraje imam stvari iz enga lonca (oz.pekača;P)..
hvala za ta recept, brez dvoma bo odlično:)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Kremni rezanci s tartufi