Piščančji tunel

z malo dela lahko ustvarimo okusno kosilo ali večerjo

14moniii  ogledov: 46 700Izvor: Slovenija
Piščančji tunel
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  4,7
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 5 oseb

1 cel piščančji file, narezan na koščke

cca. 25 dag slanine

cca. 25 dag naribanega sira

3 jedilne žlice gladke moke

3 jedilne žlice kisle smetane

3 jajca

sol, poper, vegeta

Postopek

Piščančje prsi narežemo na majhne kocke. Začinimo s soljo, poprom in vegeto oz. po želji. Moko, jajca in kislo smetano dobro zmešamo in nato polovico sira umešamo v maso ter dodamo še na koščke narezanega piščanca.

V model srnin hrbet zložimo slanino˙(glej sliko) in nanj vlijemo zmešano maso (v model sem prej dala alu - folijo). Na maso dodamo še preostanek naribanega sira in pokrijemo s slanino. Pečemo na 200 stopinjah 30 - 40 minut. Odstranimo iz modela, odstranimo alu - folijo in damo še za 5 minut v pečico, da se na drugi strani slanina lepo zapeče. Lahko postrežemo z rižem, pire krompirjem ali solato, po zelji. :) Dober tek.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Ali se tudi zgoraj pokrije z folijo, preden se da pečt ?

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Zelo vesel

renata69, zgoraj nič ne prekrivaš s folijo, poglej si slikce!!!¨Lahko uporabiš tudi peki papir. Uspešno na delo in dober tek vam želim.

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Zelo vesel

Babka 1951, hvala za odgovor. Sem gledala slikce, pa sem rajši za vsak slučaj vprašala, da ne zašuštram.

Zdaj pa k oceni: ČISTA 10, NOROO DOBROO.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Krasen recept, zelo je bilo dobro.

Cila  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Dala sem precej manj slanine a me je njen priokus še vedno motil. Po 40 minutah na 200 °C sem imela občutek, da je bilo meso komaj za silo prepečeno. Pojedli smo vse, posebej zmrdoval se ni nihče, želje, da bi jed ponovila nimam. Če pa že, bom namesto slanine dala raje kuhan pršut in pekla dobro uro.

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Zelo vesel

Cila, če bi prebrala komentarje, bi opazila, da je mene tudi malo zmotilo surovo meso..... Sem ga prej malo prepražila in moram povdarit, nama je ta jed odlična........Je pa vedno tako: " 100 ljudi, 100 čudi!" Ooo, midva bova tole še jedla, pa tudi vnuki so navdušeni

Cila  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

babka1951: besedne zveze "surovo meso" ali vsaj "ne dovolj pečeno meso", ne boš našla v nobenem komentarju pred mojim, tudi v svojem ne. Sama navedba, da si meso predhodno popražila, tega ne dokazuje. Drugače pa, za razliko od mnogih, ponavadi temeljito preberem predhodna mnenja.

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Zelo vesel

Cila, oprosti prosim . Ti ti tiiiiiiiii, moja tipkovnica..............

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.