Piščančji fileji v voku

Name: Piščančji fileji v voku
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Domača kuhinja
Ingredients: približno 6 piščančjih beder; 3 velike čebule; sezamovo olje; sojina omaka (0,5 dl); gostilo; ingver; poper

predelana verzija navadne čebulne omake s pridihom Azije

uros 99

ogledov: 6 792Izvor: Domača kuhinja

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

približno 6 piščančjih beder

3 velike čebule

sezamovo olje

sojina omaka (0,5 dl)

gostilo

ingver

poper

Način za kuhanje

Postopek

Piščančja bedra očistimo kože in kosti in vanje vtremo malo ingverja, čebulo sesekljamo. V vok (ali navadno ponev) vlijemo sezamovo olje. Vok segrejemo in ko je olje zadosti vroče, vanj stresemo sesekljano čebulo. Pražimo jo dokler ne zarumeni. Ko je čebula zadosti zarumenela, v vok dodamo piščanca in pokrijemo. Po potrebi prilijemo nekaj vode. Ne pozabimo, da moramo po piščancu preliti tudi sojino omako. Na koncu peke (oz. kuhe) v nastalo omako dolijemo še vodo, tako da je omake zadosti za 4-5 ljudi. Omako zgostimo.

Opombe

Zraven meni najbolj paše pire krompir. Namesto vode lahko uporabimo tudi juho. Dodamo lahko tudi riževo vino oz. podobno žgano pijačo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO