Piščančji file z brokolijem in korenjem

zdravo in okusno, primerno tudi za majhne otročičke

ljuljak

ogledov: 11 355

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

400 g piščančjega fileja

500 g brokolija (narezanega na cvetke)

20 g masla

1 žlička moke

2 korenčka

sol

peteršilj

limona

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na koščke ter z malo vode na zmernem ognju podušimo za 5 minut, nakar dodamo narezano korenje in solimo, čez še 5 minut dodamo cvetke brokolija. Nato primešamo moko, ki smo jo prepražili v suhi ponvi in razredčili z malo vode ter masla. Jed dušimo še 10 do 15 minut. Postrežemo z na drobno narezanim peteršiljem, prilogo po izbiri in rezino limone.