Piščančja stegna z limoninim jogurtom in origanom

Name: Piščančja stegna z limoninim jogurtom in origanom
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 8 piščančjih stegen; 2 žlici olivnega olja; 150 g limoninega jogurta Amo Essere Senza Lattosio; 1½ žlice posušenega origana; sok 2 limon; 4 neolupljeni stroki česna; sol po okusu; poper po okusu

Piščančja bedrca z jogurtom in origanom

Eurospin

Piščančja stegna z limoninim jogurtom in origanom

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 piščančjih stegen

2 žlici olivnega olja

150 g limoninega jogurta Amo Essere Senza Lattosio

1½ žlice posušenega origana

sok 2 limon

4 neolupljeni stroki česna

sol po okusu

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Piščanca dajte v skledo z oljčnim oljem in jogurtom. Začinite s soljo, poprom in origanom. Dodajte sok dveh limon in iztisnjene koščke limone ter česen. S čistimi rokami sestavine dobro pregnetite, da se začimbe enakomerno porazdelijo. Piščanca pustite marinirati v hladilniku vsaj eno uro ali še raje čez noč.

Pečico segrejte na 200 °C. Nepokrito pecite 35-40 minut. Piščanec je pečen, ko termometer za meso, vstavljen v najdebelejši del piščanca, pokaže 74 °C. Če želite bolj hrustljavo zapečeno kožo, zadnjih nekaj minut peke vključite žar in budno spremljajte, saj lahko zelo hitro porjavi.