Perutničke malo drugače
perutničke s sojo in medom, s prilogo riž s česnom in rozinami
Sestavine
20 perutničk
1/2 dl medu
sojina omaka
riž za 4 osebe
10 strokov česna
1 žlica masla
olivno olje
pest rozin
sol
Postopek
Perutničkam odrežemo krajce in jih na sklepu prepolovimo, solimo in popramo ter prepražimo, da porumenijo. Medtem, ko se perutničke pražijo, damo kuhati riž v slano vodo, v katero smo dali žlico masla. Med damo v kozarec in ga zredčimo s sojino omako. V ponvi na olju prepražimo na kolobarje narezan česen in ko začne že rjaveti, dodamo še rozine in pražimo minuto ali dve ter dodamo riž, dobro premešamo in priloga je pripravljena. Ko so perutničke porumenele, jih prelijemo z mešanico medu in sojine omake, ter pražimo še kakšno minuto ali dve, vendar ne predolgo, da sojina omaka ne zagreni.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečina juha in krekerji iz polente
Mehiške taco košarice