Prispevaj
Shrani
Natisni
Patata con polo
Sestavine
Količina: 2
35 dag piščančjih prsi
2 kisli smetani
20 - 25 dag naribanega sira (gaude)
sol
2 večja krompirja
brokoli
Postopek
Piščančja prsa narežemo na koščke in damo pražit v ogreto ponev (v ponev damo minimalno olja, toliko, da se nam meso ne prime) in meso solimo. Pražimo približno 15 - 20 minut. 2 kisli smetani posebej zmešamo in vlijemo v ponev ter mešamo. Na koncu potresemo z naribanim sirom in še malo mešamo, dokler se sir ne stopi. Krompir skuhamo neolupljen (dobro ga moramo sprati). Ko je kuhan, ga prerežemo na pol (ne olupimo ga) in damo na krožnik, čez prelijemo meso v omaki, zraven dodamo koščke kuhanega brokolija.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super recept, božanska jed, ampak jaz jo pripravljam s sladko smetano, po naročilu kuharice iz mehiške restavracije. Poskusite!
Ta jed je ena mojih najljubših v mehiški restavraciji, zato sem bila zelo vesela, ko sem recept zagledala na kulinariki (jed je sicer preprosta, vendar se je brez recepta ne bi lotila). Ker ti v mehiški restavraciji ponudijo na izbiro pečen ali kuhan krompir, sem se jaz pri pripravi doma odločila za pečen krompir (v pečici), ki mi je bolj všeč. V glavnem, bilo je zelo dobro, celo tako dobro, da bom od sedaj naprej v restavraciji naročala kaj drugega, zato da bom to lahko naredila doma.
Aja, jaz sem dala kislo smetano, verjamem pa, da je s sladko še boljše (vendar je tudi kalorij več).
LP, piščanec
Mora biti sladka smetana ali je lahko smetana za kuhanje?
pomoje je lahko oboje ampak se mi zdi da bo s kislo še boljše. Meni je sladka smetana presladka.
Sicer fajn recept........pa vendar piščanec ni polo, ampak pollo :D
Mi lahko prosim katera razjasni če je to samostojna jed? Ker je ne poznam.. :$
Hvala za odgovor!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Barilla Casarecce iz čičerike z lahko kaponato
Toscanska panzanella