File po mehiško

Name: File po mehiško
Total time: 30 min
Yield: za 3-5 oseb
Cuisine: Mehika
Ingredients: 1 ali 2 piščančja fileja brez kosti; delikatesna mozzarela; 2 stroka česna; mu smetana za stepanje; sol; origano po želji; široki rezanci ali makaroni

piščančji file v sladki omaki s širokimi rezanci

laura123

ogledov: 12 074Izvor: Mehika

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3-5 oseb

1 ali 2 piščančja fileja brez kosti

delikatesna mozzarela

2 stroka česna

mu smetana za stepanje

sol

origano po želji

Za prilogo:

široki rezanci ali makaroni

Način za kuhanje

Postopek

Fileje narežemo na kocke in jih na olju DO KONCA prepražimo. Med tem pristavimo vodo za testenine. Ob vrenju vodo posolimo in dodamo testenine. Ko je meso do konca prepraženo, zmanjšamo ogenj, stisnemo česen in TAKOJ zalijemo s smetano za stepanje. Po občutku posolimo. Med tem, ko se testenine kuhajo, naj omaka ostane na rahli vročini. Potresemo jo s ščepcem origana in premešamo. Testenine na krožniku prelijemo s še toplo omako z mesom.

Opombe

Če nimate DELIKATESNE mozzarele, lahko uporabite Zdenka sir.

Postrežete lahko tudi hladno!

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sarabande

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Laura, kakšna je to delikatesna mozzarella?

uporabno

Trixi

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15563

Kaj pa je tu sladkega? Če je navadna smetana jo je potrebno sladkati, saj v osnovi ni sladka.

uporabno

zzak1977

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2193

Se pridružujem obema vprašanjema zgoraj, pa še, kaj je pa tu mehiškega? Kam se da to DELIKATESNO mozzarello?

Zadnje čase se objavljajo prav grozni recepti.

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5052

Tudi jaz sem iskal , kam se da delikatesna mocarela. Bi rekel, da je tale recept napisan grozno na hitro je pa po še eden izmed poplave sodobne fast food kuharije, ki bazira na testeninah in zdenka sirčkih. Prosim torej za pojasnilo.

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!