Podvarak

Name: Podvarak
Total time: 75 min
Cuisine: teta Mimica
Ingredients: 1/2 kg opranega kislega zelja; 2 svinjski zarebrnici, svinjski zrezki, piščančja bedra, krvavice.....; 1 goveja jušna kocka; 1 žlica moke; 1/2 čebule

meni ena najljubših jedi pozimi

DUŠANKA

ogledov: 80 207Izvor: teta Mimica

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg opranega kislega zelja

2 svinjski zarebrnici, svinjski zrezki, piščančja bedra, krvavice.....

1 goveja jušna kocka

1 žlica moke

1/2 čebule

Način za kuhanje

Postopek

Pekač namastimo in vanj naložimo zelje. Nanj položimo meso in polovico čebule.

Govejo kocko razpustimo v 1/2 l vode, vmešamo 1 žlico moke in s tem polivamo po mesu in zelju med peko. Mesa ni potrebno soliti.

Pečemo v pečici približno 1 uro na 200 stopinjah.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sheila

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 32

DUŠANKA, hvala za več kot odličen recept! Poskusila sem s kranjskimi klobasami, ker so bile slučajno doma in je bilo zelo dobro. Sprobamo še druge vrste mesa!

lp, Sheila

uporabno

cotton-mouth

kuha že od: 11.1.2009

Št. objav: 25

Sem delala s pečenicami, piščančjimi bedrami, rebrcami,...z vsem je super dobro. Eden izmed mojih najljubših receptov za pripravo kislega zelja. Edino čebulo naprej popražim, včasih dodam malo slanine...nato zmešam z zeljem.

Ponavadi tudi ne porabim vse tekočine.

Super recept. Čista 5.

uporabno

Barolka

kuha že od: 27.2.2013

Št. objav: 76

Zraven sem dodala še krompir, glede na predloge in slike. Odlično je izpadlo. Še ponovim.

uporabno

ursula-ce

kuha že od: 18.10.2008

Št. objav: 542

Ali bi bila primerna priloga prebranac?