Prispevaj
Shrani
Natisni
Podpeka
pečeno kosilo pod žerjavico
1 ura 30 min
Sestavine
2 kg krompirja
2 cela piščanca
5-8 korenčkov
1 bučka
2 čebuli
3 stroki česna
1 dl olja (olivno ali navadno)
sol
vegeta
Postopek
Vso zelenjavo operemo, krompir narežemo na velike kose. Piščanca začinimo in ga položimo v posodo za podpeko. Dodamo osoljen narezan krompir, po vrhu krompirja zložimo zelenjavo, ki je lahko poljubna. Čebulo prerežemo samo čez pol in jo položimo k mesu. Pokrijemo, naložimo žerjavico ter pečemo cca. 30 minut, nato meso obrnemo in pečemo še cca. 30 minut.
Jed je odlična, zelo okusna in sočna. Priporočam mlad krompir.
Opombe
Meso je lahko kakršno koli. Zelo dobro je tudi s svinjino ali zajčjim mesom, ki ga lahko tudi obogatimo s filo. Pa dober tek.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom