Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjevo mesna musaka
enostavna krompirjevo mesna musaka po domače
1 ura
Sestavine
Količina: Za 2 osebi
Za mesni del:
1 velika čebula
1 žlica olivnega/sončničnega olja
1/2 kg mletega mešanega mesa
1, 5 žlice bele moke
1 žlica paradižnikovega ekstrakta (mezge)
1 lovorov list
1/2 argove kocke
vejica peteršilja
poper in sol
2 dl vode
Ostale sestavine:
3 debeli krompirji
1 jajce
3 žlice kisle smetane
10 dag sira (Jošt)
1/2 žličke masla/margarine
Postopek
Olupljen krompir skuhamo v slani vodi. Med tem čebulo sesekljamo, posolimo in prepražimo na olivnem olju, da zarumeni. Dodamo mleto meso in ga mešamo, da spremeni barvo, približno 10 minut. Meso posujemo z moko in ves čas mešamo, da se ne prismodi. Hitro dodamo paradižnikov ekstrakt ter dolijemo vodo. Dobro premešamo in dodamo še lovorov list, argovo kocko, nasekljan peteršilj. Vse skupaj še enkrat premešamo in po okusu popopramo in osolimo. Kuhamo še 15 minut.
Skuhan krompir narežemo na manjše rezine. V z maslom namazan pekač po plasteh dodajamo: narezan krompir, mesno omako, nariban sir, predzadnja plast naj bo razžvrkljano jajce + kisla smetana, zadnja plast pa sir posut s sesekljanim peteršiljem.
Pečemo v pečici na 180 stopinjah, 20 minut.
Opombe
Zraven lahko postrežemo rdeče vino.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ok ga. Branka, sporočite, kako se Vam je zdelo:)
Danas sam za ručak pripremila musaku uglavnom prema receptu,samo što sam dodala 4dcl vrhnja i tri jaja, na vrh i umjesto da stavljam skuhani krumpir, stavila sam sirov.Pekla sam zbog toga 90 minuta na 200 stupnjeva,pokriveno folijom, i bilo je super!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljevi piškoti
Jabolčne rožice