Prispevaj
Shrani
Natisni
Jetrca v smetanovi omaki
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg svinjskih jeter
1 čebula
3 dl juhe
nekaj žlic kisle smetane
2 žlici ostre moke
lovorov list
sol
olje
Postopek
Na olju popražimo sesekljano čebulo. Dodamo jetrca in jih prepražimo. Nato dodamo podmet iz juhe, kisle smetane in moke. Dodamo lovorjev list, sol ter poper. Omaka mora vreti.
Ponudimo s kruhom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če daš več kakšno čebulo in kakšno žlico kisle smetane, bi šlo tudi brez moke. Pri nas se podmet z moku vsem upira. Stvar okusa.
je kisla smetana tudi za zgoščevanje? namreč stvar pride zelo tekoča. Mogoče bi se dalo z gustinom, če niste za moko
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav piščanec iz pečice
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla