Polpeti na moj način

okusni polpeti

smajo

Izvor: slo

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1/2 kg faširanega mesa (mešano)

2 srednji čebuli

2 stroka česna

2 zmleti žemljici, manjši

2 jajci

srednje veliko korenje

žlička soli

žlička vegete

ščepec rdeče paprike

ščepec peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Na zelo drobno narežemo čebulo, česen in korenje (jaz jih kar z rezalnikom), žemljici tudi zmeljemo, da so kot drobtine, potem vse skupaj zmešamo v posodi: čebula, česen, korenje, meso, jajca, žemljice ter začimbe. Mešamo toliko časa, da nastane nekakšno testo, rahlo solimo. Pustimo na hladnem približno pol ure, da se okusi malo pomešajo. Ko je masa stabilna, oblikujemo polpete cca. 3 x 3 cm ter jih v ponvi spečemo.