Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesni polpeti
mesni polpeti povaljani v drobtinicah
15 min
5
Sestavine
Količina: 10 polpetov
50 dag mletega mesa (najbolje je mešano)
1 jajce
vegeta
sol
2 stroka česna
drobnjak
mešanica začimb za pečenko
1 dl mleka
2 kosa kruha ali 1 žemlja
drobtinice
Postopek
Meso dobro začinimo s soljo, poprom in vegeto. Po občutku dodamo malo mešanice za pečenko in drobnjaka. Česen stisnemo ali pa ga čim drobneje nasekljamo.
V 1 dl mleka namočimo 2 kosa kruha ali eno žemljo (približno 10 minut). Ko je kruh namočen, ga z rokami odcedimo (če kruha ne odcedimo, bo masa preveč mokra).
Namočen kruh dodamo mletemu mesu. Vse skupaj dobro premešamo (najbolje je kar z rokami). V krožniku stepemo 1 jajce in ga dodamo masi. Vse skupaj ponovno dobro premešamo (brez jajca se polpeti ne bodo dobro oblikovali in lahko razpadejo).
Če je masa preveč mokra, dodamo drobtinice in ponovno vse skupaj premešamo. Z rokami oblikujemo polpete in jih povaljamo v drobtinicah in spečemo na srednje močnem ognju.
Dober tek! :)
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Polpete delam po istem receptu, le brez začimb za pečenko, dodam pa 1 feferon - všeč so mi pikantne jedi - polpeti so odlični.
pozdravljena Tejkica. :) seveda jaz tudi na zacetku nisem uporabljala zacimb za pecenko, vendar verjemi mi da je boljši okus.:) puskusi!! :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači prijatelj z orehi in čokolado
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom