kuhanje,praženje,glavne jedi,mesne jedi

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte

dascha  ogledov: 288 931
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 krogljic

Za kroglice:

1/2 kg mletega mesa

eno skodelica riža (=1,5 dl)

ena srednje velika čebula

mešanica za mleto meso Maggi

eno jajce

Vegeta (približno 2 - 3 žličke)

Za omako:

1 tuba paradižnikove mezge (=200 g)

moka

olje

sladkor

sol

voda

Postopek

Najprej pripravimo kroglice. Skuhamo riž v 1,5 dl vode. Sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olju. V 3/4 dl vode vmešamo polovico mešanice za mleto meso Maggi in pustimo 3 -4 minute. V posodo damo mleto meso, jajce, prepraženo čebulo, skuhan riž, zmes za mleto meso in vegeto. Vse skupaj dobro premešamo. Pripravimo paradižnikovo omako. Iz olja in moke naredimo prežganje. V litrsko posodo iztisnemo 3/4 paradižnikove mezge in jo zmešamo z vodo. Vlijemo v posodo s prežganjem in dobro zmešamo, da se ne naredijo grudice. Dodamo še približno 1 l vode (po potrebi lahko več ali manj) in zmešamo. Omaka mora biti ne pregosta in ne preredka. Omako posolimo (2 žlici vegete oz. po okusu) in posladkamo (po okusu). Iz pripravljene mesne mase oblikujemo kroglice in jih polagamo v omako. Zmanjšamo ogenj in kuhamo približno pol ure, po potrebi še malo dlje. Postrežemo s pire krompirjem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

matejaoz  

kuha že od: 1.6.2010

Št. objav: 329

Ko kuham čufte, vedno naredim večjo količino le-teh, potem pa razdelim na porcije in v skrinjo. Na okusu se kaj veliko ne pozna.

3soncek3  

kuha že od: 23.5.2011

Št. objav: 4

supr recept, vedno jih pripravim po tem receptu in nikoli me ne razočarajo. Tut js jih vedno pred kuhanjem mal popečem, ker me je pač strah da bojo razpadle in negrem raskerat :)

teja_92  

kuha že od: 28.1.2012

Št. objav: 1

Vesel

zdravooo,...js sem glihkar pripravla mesne kroglice in to seveda prvic,... upam da bojo dobree,... zanima me pa samo kako bi omako malo zgostila saj je preredkaa,...zelo bi bila vesela vasega mnenja in idej,...hvala

vtusar  

kuha že od: 6.7.2005

Št. objav: 2

če sladkor karameliyiraš je omaka še boljša. ne uporabljam vegete.

lupseb  

kuha že od: 4.8.2012

Št. objav: 1

Odlične, omako pripravil iz domačega paradižnika.

Sandl the cook  

kuha že od: 27.8.2009

Št. objav: 1

Ravno danes sem jih naredil! :) Odlično so uspele! Ko sem ustvaril kroglice, sem jih povaljal v moki, tako da so ostale čvrste in niso razpadale. V maso sem dodal tudi, recimo dve žlici drobtin. Omaki pa sem dodal še lovorjev list, muškatni orešček in majaron. Rad ustvarjam in dokler doma pojedo vse, sem čisto zadovoljen! ;)

pUpYkA  

kuha že od: 17.1.2009

Št. objav: 4

Super in enostaven recept :) sedi, 5! :)))

Betkasmetka  

kuha že od: 4.8.2012

Št. objav: 19

Nisem uporabila maggi, sem pa dodala korencek v omako. Super!

SENDY27  

kuha že od: 23.11.2007

Št. objav: 7

Najboljše čufte -vedno jih delam po tem receptu-vse pohvale-odlično 5;)

alen1993  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 15

Zelo vesel

hvala! Sem skuhal in je okusno! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.