Bosanski čevapčiči

Name: Bosanski čevapčiči
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Bosna
Ingredients: 450 g ovčetine; 150 g govedine; 3 čebule; sol; poper

sočni čevapčiči z žara

bravo8

ogledov: 18 207Izvor: Bosna

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

450 g ovčetine

150 g govedine

3 čebule

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Ovčetino in govedino zmeljemo minimalno dvakrat ter posolimo, popramo in pustimo stati 1 uro. Zmeljemo 3 čebule in jih vmešamo v že pripravljeno meso. Vse skupaj pregnetemo in pustimo počivati še 1/2 ure, da se meso navleče soka čebule. Ko meso "odstoji", iz zmesi oblikujemo čevapčiče cca. 6 cm dolge in 1,5 cm široke in jih pečemo na žaru. Pečene zložimo v lepinje , ki smo jih pred tem obložili s kajmakom.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO