Zrezek na krompirjevi palačinki

Name: Zrezek na krompirjevi palačinki
Yield: 2
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 2 zrezka pljučne pečenke (debela 2,5 do 3 cm); olivno olje; 2 srednje velika krompirja; 1 majhna čebula; 1 jajce; košček masla

julia

ogledov: 9 523Izvor: moja kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

2 zrezka pljučne pečenke (debela 2,5 do 3 cm)

olivno olje

2 srednje velika krompirja

1 majhna čebula

1 jajce

košček masla

Način za kuhanje

Postopek

Krompir na tanko naribamo, čebulo na drobno nasekljamo, jajce na kratko stepemo in vse skupaj zmešamo. Pustimo počivati nekaj minut.

Zrezka namažemo z olivnim oljem, solimo in popramo in na hitro popečemo (kako dolgo je odvisno od tega, koliko pečeno želimo imeti, za srednje pečeno cca. 4 minute na vsaki strani). Preložimo v drugo posodo in pokrijemo.

Krompirjevo testo razdelimo na dve palačinki, ki jih pečemo cca. 4 minute na vsaki strani. S pomočjo lopatice pritiskamo palačinko na dno posode, v kateri pečemo. Ko sta zlato - rjave barve ju preložimo na krožnika. Na vsako palačinko položimo še zrezek, nanj košček masla in ponudimo.

Opombe

Zraven ponudim še mešano zeleno solato.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO