Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjeni jajčevci po mehiško
ko nam ostane meso iz juhe...
1 ura 15 min
4
Sestavine
Količina: za 2 osebi
2 podolgovata jajčevca
2 mesnata paradižnika
konzerva koruze
kuhana govedina (npr. iz juhe)
2 večji žlici nacho sira (oziroma podobnega, ki se ga dobi v ponudbi)
olivno olje
sol, poper
sladka paprika
pol kocke za pečenje
50 cm rafije ali kuhinjske vrvice
Postopek
Jajčevca izdolbemo, izdolbeno meso nasekljamo. Posolimo notranjost.
Paradižnika razrežemo in skupaj z mesom jajčevcev ter koruzo na olivnem olju pražimo dobrih 5 minut. Na koncu dodamo na koščke narezano govedino in nacho sir ter začinimo. Lahko dodamo tudi kocko za omako.
Z maso nadevamo polovice jajčevcev, ki jih nato sestavimo skupaj in povežemo z rafijo (opcija). Lahko pa pustimo polovice posamezno.
V pekač naložimo jajčevce in preostalo maso-nadev. Pečemo na 180 stopinj 40-45 minut.
Opombe
Namesto kuhane govedine lahko uporabimo tudi sveže meso. To je le ideja, kako porabiti meso iz juhe. Zraven se poda pire krompir.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kadar koli vidim,da si ti avtorica recepta,vem da bo nekaj posebnega in dobrega.Že veliko tvojih receptov sem sprobala in vsi so enkratno uspeli, zato bo tudi ta najbrž že čez vikend na meniju. Še veliko inovativnih zamisli in vroč pozdrav iz morja.
S tem bom pa jaz krstila svojo pečico naslednji teden. Glede na to, da nikoli ne kuham juhe (je tudi ne maram), bom vzela kar mleto govedino.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Debeli špageti s poletno zelenjavo
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)