Goveji zrezki s porom

Name: Goveji zrezki s porom
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 goveji zrezki (stegno); pol večjega pora; moka; sol; poper; maščoba za pečenje; goveja juha; 1 žlica kisle smetane

goveji zrezki v porovi omaki

činča

ogledov: 20 660

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 goveji zrezki (stegno)

pol večjega pora

moka

sol

poper

maščoba za pečenje

goveja juha

1 žlica kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Goveje zrezke dobro potolčemo, osolimo, popramo in popršimo z moko. V ponvi segrejemo maščobo, nanjo položimo zrezke in jih na hitro popečemo z obeh strani. Čim bolj na drobno narežemo por in ga stresemo k zrezkom. Prelijemo z govejo juho (lahko tudi z vodo) in dušimo na manjšem ognju toliko časa, da postanejo mehki, to je približno 1 uro. Po potrebi dodajamo juho ali vodo. Ko so zrezki mehki, dodamo še žlico kisle smetane in odstavimo z ognja.

Opombe

Zraven se odlično poda dušen riž, pire krompir, njoki... in seveda zelena solata.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO