Govedina v hrenu

MICI

ogledov: 21 110

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag govedine iz juhe

3 dcl juhe

3-4 žličke hrena (svež ali iz tube)

1 velika žlica kisle smetane

10 dag sira

žlička moke

maslo

sol

poper

rumenjak

Način za kuhanje

Postopek

Na žlički masla svetlo prepražimo moko, dodamo juho in hren. Če želimo močnejši okus po hrenu, ga lahko po želji dodamo tudi več. Po okusu dosolimo in malce popramo. Ko omaka zavre, jo odstavimo. V malce ohlajeno omako hitro vmešamo rumenjak in ponovno kuhamo, vendar omaka ne sme zavreti. Ko se omaka zgosti, jo odstavimo in dodamo kislo smetano.

Govedino smo v tem času narezali na manjše kose in naložili v posodo za pečenje. Čez meso polijemo gotovo omako, nato pa na vse skupaj naribamo sir.

Na hitro popečemo v pečici, tako da jed dobi lepo rumenorjavo barvo.

Postrežemo s praženim krompirjem.

Predlogi za vino

Merlot

Bagueri merlot

Krasno rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

prebranec

kuha že od: 6.8.2002

Št. objav: 1

Pozdravljena

Tako slabega recepta pa še ne .

Z vašo "znano" omako sem samo uničil lep kos govedine !!

Prosim , da v drugo premislitite , preden boste ponovno vpisali kakšen "super" recept.

Lep pozdrav "prebranec".

uporabno

Pehta

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 9

Pozdravljena.

Jaz sem govedinopripravila po tvojem receptu in moram povedati da je ODLIČNA! Vsem doma je bila zelo všeč!

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Tudi jaz sem že pripravljala govedino iz juhe na ta način in nam je bila zelo všeč, recept se mi je zdel super rešitev, če ste že siti "klasičnih" prilog h govedini.i Tako pač je, okusi so različni.

uporabno

milly

kuha že od: 8.6.2002

Št. objav: 11

Odličen recept! Vsakič, ko skuham govejo juho, pripravim govedino po tem receptu, vedno je super!! Nad tako pripravljeno govedino so navdušeni vsi doma in tudi, ko smo jo ponudili gostom.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!