Divji zrezki

Onka

ogledov: 15 149

Shrani

Natisni

Sestavine

goveji zrezki (po 1 na osebo)

vloženi feferoni (glede na okus - od pekočih do nepekočih)

olive (razkoščičene, drugače odstranimo koščice)

gorčica

česen

sol

poper

druge začimbe po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Feferone, olive, česen in gorčico zmešamo v mešalniku, da dobimo precej enotno maso. Zrezke solimo, popramo,....in namažemo z maso. Položimo jih na vroče maslo z namazano stranjo navzgor. Ko se "odpustijo" jih zalijemo z vodo (ali juho) in pokrijemo. Čez čas meso obrnemo. Čas priprave je odvisen od vrste mesa (da je mehko).