mnenj na posebni strani

Divji zrezki

Sestavine

goveji zrezki (po 1 na osebo)

vloženi feferoni (glede na okus - od pekočih do nepekočih)

olive (razkoščičene, drugače odstranimo koščice)

gorčica

česen

sol

poper

druge začimbe po okusu

Postopek

Feferone, olive, česen in gorčico zmešamo v mešalniku, da dobimo precej enotno maso. Zrezke solimo, popramo,....in namažemo z maso. Položimo jih na vroče maslo z namazano stranjo navzgor. Ko se "odpustijo" jih zalijemo z vodo (ali juho) in pokrijemo. Čez čas meso obrnemo. Čas priprave je odvisen od vrste mesa (da je mehko).

Opombe

Uporabimo lahko tudi druge vrste mesa.

Mnenja o receptu

sliši oz. bere se zanimivo.... bomo poizkusili... je lahko tudi drugo meso?... npr puran? / gligor

Velja poskusiti! Čeprav jaz to navadno pripravljam z mesom, koi se "dolgo" dela....Sporoči, kako gre s puranom! Pa DOBER TEK! Onka / Onka