Košutini zrezkii
zrezki košute v divjačinski omaki z jurčki
Sestavine
Postopek
Zrezke potolčemo, solimo, popramo. Po eni strani jih premažemo z gorčico.
Na nekaj žlicah olja zrezke malo popečemo. Vzamemo jih iz posode in postavimo na toplo.
Posebej zmešamo vsebino vrečke divjačinske omake z 2 dl vode in prilijemo preostali maščobi zrezkov. Malo pokuhamo. Dodamo jurčke in zrezke. Zalijemo z vodo (lahko tudi juho), do primerne gostote in zrezke dušimo do mehkega.
Opombe
Za prilogo ponudim ocvrte krompirjeve svaljke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala, morska medvedka, zelo si prijazna!!!! Upam, da se ne začenja odprti lov na košute!
Lp
Oprosti elaphus, če ste pa takoooooo dobri
Zaradi mene se lahko začne tudi lov na jelene.
Po moje bi v to omako šlo še kaj brinovih jagod.
mene pa tisti svaljki zanimajo? morska medvedka a bi bila tako prijazna in posredovala recept :) saj vem da je veliko receptov na kulinariki, ampak tile me pa kar po sliki lačno naredijo ;)
Kot prilogo smo tokrat imeli žlikrofe (desno), kupljene zamrznjene (pa niso bili nevam kaj), krompirjevi svaljki (desno) pa so delo moje none. Mi jih vedno naredi na zalogo.
Se pa že lep čas pripravljam, da grem po "recept" (vse dela po občutku), ker so res fantastični in takšne dobrote ne smejo v pozabo.
morska medvedka zares ti bom hvaležna za recept, ko ga boš dobila seveda :)
Morska medvedka hvala za ta preprost, izjemen recept, upam, da ga bom imela priložnost poskusit. Nikar se ne ubadaj z negativnimi mnenji glede mesa košute, saj potem se ne rabimo z ničemer prehranjevat, kar je iz narave, ker so živali + rastline živa bitja.
Glede svaljkov pa me slika spominja na moje, ki jih naredim iz krompirjevega testa in ocvrem v vročem olju- so božanski.
Lep pozdrav
hehe, Jaša, mislim, da se morska medvedka ne ubada z "negativnimi mnenji" glede mesa košut, saj prav dobro ve, da je šlo samo za nekakšno besedno igro, če se lahko tako izrazim.
Lp
Divjačina je na splošno zelooo dobra ib predvsem zdrava..predvsem v kaloričnem in holesterolnem pogledu. Recept zgleda okusen, bo potrebno poskusiti. Imam srečo, da imam v družini lovca, tko da ne bo problema glede mesa. :)
LP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nacho čips gostija
Ocvrte brizgane palčke (churros)