Zviti kruhki

pecivo iz krušnega testa

ddarinka

ogledov: 48 871

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

moka

kvas

sol

olivno olje

voda

jajce

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, kvasa, soli in vode umesimo srednje mehko testo za kruh. Maso razdelimo na tri ali štiri enake hlebčke, ki jih damo vzhajat. Ko so dovolj vzhajali, jih razvaljamo na pravokotnike; namažemo jih z oljem ali drugo maščobo, zložimo drugega na drugega, še malo razvaljamo ter zvijemo v podolgovat zvitek. Razrežemo ga na 4 - 5 cm dolge kose, ki jih povaljamo po olju ter postavljene pokonci zložimo v pekač. Ponovno vzhajamo, jih namažemo s stepenim jajcem in spečemo.

Mnenja o receptu

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Takale reč bo jutri šla v krušno peč. Slastno je videti in ker peč že zelo dobro obvladam bodo naši jedci navdušeni.

lp Vesna

uporabno

terakota

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 469

Katastrofa! Nikoli mi niso šle jedi iz testa, lahko malo pomoči? Torej napravila sem po receptu, morda pretanko razvaljala -ne vem- , namazala s kajmakom vmes, dala nekaj olja, potem pa zvila kot potico in narezala-in prišli so taki spacančki, spirale ni zaslediti...na kako debelo testo bi morala razvaljati (jaz sem se že približala tistemu za burek) in potem naložiti enega na drugega? Kako bi recimo debelejše testo sploh lahko zvila v toliko plasteh?

Hvala za vsak nasvet!

Mateja

uporabno

principesa

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 1

zelooo dobro..sama sem dodala še česen in semena-čista 5ka ...sliko prilagam

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Kruhki so odlični! Namazala sem ga z domačimi ocvirki in prepraženo čebulo.