Žemlje na hitro

mene pa zanima a daste v skrinjo že pečene ali samo oblikovane surove? hvala

danes sem prvic pekla kruh, tako da sem iskala najlazji recept in sem ga seveda nasla :) zemljice so bile odlicne!

Zelo dobre žemljice.

Meni se je pa isto zgodilo kot DUŠANKI, testo je zbito in tezko :((. Uporabila sem moko tip500....Mogoce je kriv suh kvas??

Tudi jaz sem spekla te žemljice, vendar mi je šlo vse narobe. uporabila sem moko tip 400, pa testa nisem mgola niti zgnesti, ker je razpadu. potem sem dodala še vodo, je bilo bolše, vendar so imele spečene zelo trdo skorjo, prav tako pa je bil kruh ves zbit.A ste vi to pekli z ventilacijo??

evo točno po tem receptu sem jih naredila in so boljše kot v trgovini

Zelo dobre žemlje.

izgledajo super, me pa samo zanima, če lahko uporabim suhi kvas?

Da žemljice obdržijo obliko, s palico za pritiskanje žemelj ali ročajem kuhalnice dobro - močno pritisnemo po sredini pripravljenih hlebčkov. Ročaj kuhalnice ima mogoče malo premajhen obseg in ko testo potem vzhaja, se oblika izgubi. Ob priliki si kupite pri prodajlcu suhe robe palico za pritiskanje žemelj, ki jo spretni peki uporabljajo tudi namesto večjega valjarja.

Super recept za lene dni .. preizkušeno ;)