Goveja juha z valjanimi rezanci
Žemlje na hitro
Sestavine
500 g moke
1 kocka kvasa (42 g)
5 dag masla ali margarine
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 žlica olja
1,4 dcl mlačnega mleka
1,4 dcl mlačne vode
Postopek
Sol zmešamo v moko. Ostale sestavine skupaj zmešamo z ročnim mešalnikom, nato jih prilijemo k moki in dobro zgnetemo. Oblikujemo svaljek in ga razdelimo na osem kosov. Iz vsakega oblikujemo žemljico, pri tem si pomagamo z ročajem kuhalnice. Najprej pečemo 10 minut na 200 stopinjah in nato še 20 minut na 190 stopinjah.
Opombe
Testa ni potrebno posebej vzhajati!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Toliko ga je verjetno zato, da ni treba nič vzhajat.
Zelo dobro. Sem oblikovala štručke in potresla z makom in sezamom. Vse smo zmazali za večerjo. Naslednji dan pa sem naredila še eno rundo in zamrznila. Kako se bo obneslo pa še sporočim.
LP
Se obnese, če se zamrzne. Jaz dam v mikrovalovko na 240 za 1,30 min in so kot sveže. No vidiš idejo, jih bom tudi jaz potresla z makom.
SUPER SO! Samo pekla sem jih malo dlje kot je napisano!
Meni pa niso uspele - nekaj sem morala narediti narobe. Sicer so kar lepo izpadle, ampak testo je zbito, težko.... Ne vem, kje sem ga polomila. Morda je napaka v tem, da sem imela ostro moko??? Drugič poizkusim z moko tip 500, bo morda bolje.
Včeraj sem namesto kruha brez gnetenja spekla tele žemljice. Res so krasne, edino podoba ni bila tako lepa, saj ne glede na to, da sem lepo s kuhalnico naredila obliko, so te oblike izginile potem pri peki neznano kam, vendar nič hudega, so bile dobre.
Tudi moje žemljice so uspele in bile zelo dobre. Rahle in s hrustljavo skorjico.Samo oblika je tudi meni izginila neznano kam. Dodala sem 1o dag polnozrnate moke in eno pest sončničnih semen.Njam, njam!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke