Čokoladni eklerji
Zaviti kruhki
kruhki s sirom, oviti s panceto
Sestavine
50 dag moke
2,5 dag kvasa
1,5 dl vode
1,5 dl mleka
0,5 dl olja
sol
30 dag masdamerja
kraška panceta
jajce
sezam
Postopek
Iz moke, kvasa, vode, mleka, olja in soli zamesimo testo jaz dam vse skupaj premesiti v kruhomat. Ko je testo sprijeto v kepo, dodamo nariban sir in še premesimo. Testo razdelimo na 20 koščkov. Koščke testa nato razvaljamo v klobaso (kot za krompirjeve svaljke), ovijemo s panceto, prepognemo in še enkrat zavijemo. Premažemo s stepenim jajcem in potresemo s sezamom (če vam sezam ni všeč, lahko potresete sir). Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Testo lahko naredite po zgornjem receptu ali pa uporabite katerokoli krušno testo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Punce, saj je MajaHU imela še ob katerem drugem receptu kaj "pomembnega" za povedat, pa ne se sekirat.
Recept bom prav kmalu preizkusila, zelo dobro mi je vse, kar hrusta. Hvala za idejo!
Vidim, da niste dojele poante......Objavljajo se kao novi recepti, pod recepti pa komentarji iz leta 2002, 2003 itd., torej to potem ni nov recept. Nikakor pa ne zaničujem avtorjev kakor ste me ve hotele obdelati. Rimljanka, vi pa ki ste nekako nek administrator bi to lahko že ugotovila, ker to niso pritožbe le mene ampak tudi nekaterih drugih, če tega do sedaj mogoče še niste opazila.
Po moje je Maja nekaj zamešala,gotovo je gledala letnico kdaj je katera prijavljena ,ne pa datum mnenja.Ne vidim ,da bi na novem receptu bil datum star.
lšp goga
Ali ni škoda da se prerekate zaradi takih malenkosti. Tudi, če je recept že bil kdaj objavljen nič hudega. Verjetno nimamo vsi časa brskati po starih receptih in nam taka "osvežitev" prav pride. Zanimive so ideje, pa čeprav se potem recepta ne držimo ali ga spremenimo.
Jooj jaz nisem točno razumela,pa me zanima še nekaj;ali testo ne rabi sploh vzhajat,pa približno koliko zavitih kruhkov sploh pride z navedene mase??? Se opravičujem,pa že v naprej se vam zahvaljujem....
MajaHu piše: Vidim, da niste dojele poante......Objavljajo se kao novi recepti, pod recepti pa komentarji iz leta 2002, 2003 itd., torej to potem ni nov recept. Nikakor pa ne zaničujem avtorjev kakor ste me ve hotele obdelati. Rimljanka, vi pa ki ste nekako nek administrator bi to lahko že ugotovila, ker to niso pritožbe le mene ampak tudi nekaterih drugih, če tega do sedaj mogoče še niste opazila. (konec citata)
Mislim, da je jasno, kdo ni dojel poante. Vsi komentarji pod tem receptom so od 21. 9. 2008 (ko je bil recept objavljen) do 23. 9. 2008, torej danes. Te pa obveščam še, da nisem nekako nek administrator. Je popolnoma jasno, da sem moderatorka, kar je jasno razvidno iz znaka ob mojem imenu (vzdevku). Nekateri drugi se pa lahko sami pritožijo....pa se nekako ne. Samo, nikar ne reci, da si ne upajo, no. Kje pa naj bi to opazila? Se zahvaljujem za vljudno mešanico vikanja in tikanja. Na naši strani je navada, da se tikamo.
Najbrž bi bilo najprej lepo pomesti pred svojim pragom, potem pa drugim očitati, da imajo nasmeteno....
Maja Hu ta recept sem poslala v septembru tako da sory ne vem o čem govoriš. Sem pa opazila stare komentarje pod drugimi. Dobro pustimo to saj ni panike.Začetnica-mmm, jaz jih ne vzhajam, vzhajajo dovolj v peči.Tudi ovijanje traja kar nekaj časa in medtem vzhajajo. Pride po 20 kosov in jih pečem v dveh pekačih. (V dveh pa zato ker narastejo, daj jih kar dobro narazen.)
lp
Zacetnica mmm, kruhkov je 20, če piše, da testo razdelimo na toliko koščkov. Glede vzhajanja ne piše nič... ker kruhkov nisem delala, ne vem, kako in kaj. Jaz bi vsaj malo pustila vzhajati. Bodo svetovale tiste, ki so kruhke pekle.
Mogoče pa MajaHu ni imela gor očal in je namesto 2008 videla 2003 - to se meni velikokrat dogaja, ker imam visoko dioptrijo...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato