Vsestransko testo

Uau... zelo dober recept! Naredila sem rogljičke, zvitke s šunko in pletenici. Delala sem iz polovične mase. Ne vem pa, kje sem ga "biksala". Lepo sem zamesila, v hladilniku ni nič naraslo... Pustila sem vzhajati 4 ure. Oblikovalo se je lepo, med peko je lepo naraslo. Pečeno je zelo okusno in rahlo. Res ne vem, kje je šlo narobe, da ni v hladilniku nič naraslo? Bi mi morda kdo znal svetovat? Hvala!

potepinka, nic ni bilo narobe - delala si s polovicno maso, ta se hitreje ohladi, pri nizji temperaturi pa kvasovke pocasneje delajo.

Popoldan sem zamesila, prvič, zdaj vzhaja, ponoči bom parkeljne pekla, jutri poročam

Testo odlično... Miklavžki pa tako hecno razpotegnjeni... se vidi, da me čisto nič ne marajo...

Super uspelo tudi iz brezglutenske moke.

Mojka a si isto količino moke vzela ? Katero moko pa uporabljaš? Rumeno?

ta recept je zgolj dober za rogljičke,za krofe niti pod razno ,pizza ki sem jo pravkar pojedel narejena iz tega testa po tem receptu prav nič dobra,bolj ima okus pa albert piškotih ,komu je ta recept dober za pizzo potem ne ve kaj je dobra pizzadrgač pa testo je uspelo in še dve žemljici sem si spekel in imajo zgolj okus po rogljičkih po žemljicah pa tudi blizu ne.bom naredil rogljičke in vse razdal da se rešim tega testa.jaz sem razočaran in kaj čem

Testo sem naredila iz polovične mase. Ne vem, zakaj se testu dodajajo jajca? Delala sem brez, namesto tega dodala malo več jogurta. Nisem delala krofov, tako da tega ne morem ocenit, pizza je bila za pojest, rogljičke sem pa najprej dala za deset sekund v vrelo vodo s sodo bikarbono in potem takoj pečt (ker mi to izboljša okus skorje). Mislim, da bi blo še boljše premazati jih z jajcem oz mešanico rumenjaka in žlice mleka.

Verjetno bi se katerokoli kruhovo testo dalo takole obdržati na hladnem, ker kvasovke skoz delajo. Je priročno, ko rabimo na hitro postreči goste ali otroke npr ali pa pocrkljati samo sebe, kot sem se jaz zjutraj s sveže pečenimi rogljički, ki sem jih napolnila z nutello, samostojen okus tega pečenega testa pa moram rečt, da mi ni najbolj všeč, tako da so dodatki kar nujni .

Ta recept sem imela že zelo dolgo časa v beležki. Danes pa sem si rekla: no pa dejmo probat. In veste kaj, res je super stvar. Je zelo naraslo in zelo lepo se je gnetlo.

Zdaj vem, da ga bom večkrat uporabljala.

Zamesila sinoci.. Danes zjutraj spekla tri pletenke in dva modela... Navdušena. Zelo faj testo in odlicen kruh. Definitivno bo veckrat na sporedu. Dajem 5