Vsestransko testo

Mene pa pri tem receptu moti, da je skorja takšna debela in drobljiva, kot pri potici, pri nas imamo raje tanko in hrustljavo skorjo. Po podobnem receptu se dela Pica za teden dni, le da tam v testu ni olja in skorjica je božanska. Drugič bom raje olje spustila in dala malo več jogurta. Drugače pa je testo uspelo, naredila sem nekakšno rolado z zaseko. Okus je bil odličen, pa tudi kruh je mehek, le skorja mi ni všeč. Vseeno pa ga ocenjujem z odlično, ker recept ni kriv, da meni skorja ni všeč :)))

Odlično testo!!! Včeraj sem ga naredila spekla čudovito pizzo in hrenovke v testu, danes rogljičke s šunko pa ga skoraj ni več. Odličnega okusa in z njim je lepo delati zato čista 5.

ali je katera sprobala s pirino moko?

Malo me je premamila slika dragičke,ki je delala rogljičke,potem sem šele videla recept,ki je res enak temu.Sinoči narejeno testo,zjutraj pečeni rogljički.Sicer se nam niso zdeli kaj boljši od drugih rogljičkov.Za nas so še vedno nabolši tisti,po jadinem receptu.Žemljice pa Migline;))

No,testo se bo porabilo,ga pa verjetno ne bom več delala.

Včeraj ob 10 zvečer je padel ukaz iz garažnega žura..hitro nekaj za pojesti..pa kot za stavo ,nobene pametne reči doma..sem se spomnila na to testo.naredila ga iz polovične mase,takoj zvaljala,naredila kot za pico in zvila v štruco,narezala na rezine potresla s sirom in spekla...naredila še kifeljčke z marmelado..v eni uri so se že mastili:))super testo....

Se pridružujem ostalim, ocena plus pet, kar se testa tiče. Sicer pa sem imela hudo veliko problemov z ubežnikom. Testo je namreč podivjalo v mojem hladilniku ( ne vem kaj mu ni bila všeč, družba...????).

Bilo ga res povsod, scenarij je bil kot v tisti pravljici " lonček kuhaj". Sem ga razdelila na dva dela, pa je razneslo obe vrečki, tako da sem ga tlačila nazaj, pa ga je bilo vedno več.

Kot bi se delal čudež, skratka, sem ga nato obvladala za silo in iz polovice naredila nepozabno ocvirkovko ( tisto nepozabno je komentiral moj pubertetnik). No, bila je zeloooooo dobra.

Druga polovica čaka na mojo študentko, da še ona poskusi mojstovino konec tedna, ki bo narejena en,dva, tri...

Ali lahko uporabim suhi kvas namesto svežega?

Ja lahko samo da ga bo dosti za to količino moke.Ker je ena vrečka di-go kvasa 7g dovolj za 500g moke.LP

Res odlično in zelooo priročno. Hvala za recept!

Naredila v nedeljo z majnimi spremembami, moram reči čudovito! Do danes ga je bilo še nekaj v hladilniku v pokriti posodi. Prišel je presneto prav za pizzo, ker je se je meso v pečici še peklo, družina pa lačna za umret! Skratka čudovito.