Sirove mini štručke

katti  ogledov: 64 511
Sirove mini štručke

Sestavine

50 dag moke

1 kavna žlička soli

2,5 dl mleka

1,2 do 1,5 dl olja

5 dag kvasa

sir

jajce

Postopek

Kvas raztopimo in ga zlijemo v skledo, kjer imamo moko in sol. Vlijemo še olje in počasi prilivamo mlačno mleko in z roko ugnetemo testo.

Vzhaja naj eno uro.

Testo razvaljamo na 0,5 do 1 cm debelo in ga razrežemo na ozke trikotnike. Na širšo stran položimo kos sira in zavijemo proti ožjemu delu. Na pekač damo peki papir ter nanj naložimo štručke. Pustimo jih vzhajati še pol ure.

Nato jih namažemo z razžvrkljanim jajcem in nanje položimo nariban sir ali rezino primerne velikosti. V ogreti pečici jih pečemo 20 - 25 minut na 200 stopinjah.


Opombe

Dobimo od 15 do 20 manjših štručk.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Kvas (lahko) raztopiš (no, v resnici samo suspendiraš) v delu od 2,5 dl mleka iz recepta.

dejaa  

kuha že od: 27.1.2008

Št. objav: 2

Vesel

njamiiiii

zmesnjavca  

kuha že od: 20.9.2003

Št. objav: 20

Zelo vesel

njamiii

danes sem po tem receptu naredila štručke, testo sem zamesila iz testa naredila kroglice velikosti marelice v testo sem zavila kos šunke in sira, štručke vzhajala eno uro jih namazala z jajcem in na vrh dodala kos sira. pekla na 170C/ 20 min. pojedli smo jih v pol ure

BLACKY30  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Zelo vesel

naredili in pojedli kot bi rekel keks. sem dala samo malo preveč olja, se mi je testo zdelo malo premastno ampak je bila moja napaka, saj sem si narobe prepisala recept. otroci so se skoraj stepli za njih. čista 5

marijajak  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 116

Po tem receptu sem naredila štručke približno 5x, tudi na morju.

Je odličen recept. To je tudi prvi recept, po katerem mi kvašeno testo uspe.

Sama štručke sicer delam z naribanim sirom (Jošt), na kocke narezano prekajeno slanino in na drobne koščke narezanimi olivami (poizkusila sem tudi s šampinjoni, a mi ni tako zelo všeč).

Recept je čista petica!

anamaria  

kuha že od: 23.8.2010

Št. objav: 2

Ja super recept... Res jaz sem porabila malo salame, ki nam vcedbo ostaja v hladilniku, pa sirček, pa mozzarelo sem dala notri....

Ali bi se lahko dale tele štručke v skrinjo, da bi jih lahko vzeli ven ko dobimo kakšne goste?

katty_gratia  

kuha že od: 20.8.2010

Št. objav: 15

jst sem jih naredila in testo je sssuuuperrrr!!!!nisem pa poštekala kako jih zavit in sem jih zato kot rogljičke!!!n(v to testo lahko zavjite tudi hrenovke zelo je okusno!)

sreena  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 44

ooooooooo to je tko dobr :)))) spomnem se kot majhna sem jih nekje enkrat jedla.....wiiii

to morem narest :)))))

Nejz  

kuha že od: 14.3.2010

Št. objav: 12

Drugi pladenj se pravkar peče, odlične so! =)

Mic  

kuha že od: 18.3.2007

Št. objav: 197

Pozdrav.

Zelo privlačno mi zgledajo te štručke. So ohlajene tudi dobre? Hvala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.