Proja - Majda

Proja je zelo dobra. Uporabila pa sem domačo skuto in vsi smo si oblizovali prste.

Prav tako sem tudi jaz uporabil domačo skuto. Po nasvetu migle smo zraven jedli domače klobase. Tudi mladi sir, kisle kumarice in vloženi šampinjoni so se lepo vskladili poleg. Proja se je res lepo uskladila s vsem.

Zelooo dobro, vse je izginilo še toplo. Uporabila sem pol fete in pol skute ter pekla v pekačku za mafine. Ko je bil eden poln v pečici, je še malo mase ostalo, vanjo sem zamešala na drobno narezano suho salamo in napolnila pol drugega pekačka. Tudi ti so izginili še topli. Poleg smo imeli goveji golaž in mešano solato - odlično kosilo. Dopoldan sem že pripravila maso, dobila na obisk dve prijateljici in na hitro spekla štiri mafinčke ter postregla s skuto. Zelo sta bili zadovoljni, takoj sem morala stiskati recept za prijateljico. Še dve in pol letna prijateljicina vnukinja se je oblizovala. Samo ime jim ni čisto jasno, saj vsi razumejo pod PROJO tisto kavo z mlekom, ki smo jo kot otroci radi pili in notri nadrobili kruh.

Odlično.

kaj mora biti notri skuta?

Bani, v receptu ti pise, da je lahko uporabis skuto, feta sir, mladi sir. Torej skuta ni nujna.

Veliko uspeha pri peki!

Migla

Jaz sem jo ( res ne vem zakaj proja) napolnila v modele za mafine, tudi zanimivo.