Prispevaj
Shrani
Natisni
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Pikanten kruh z zelenim poprom in banano
iz pečice ali kruhomata
2 uri
5
Sestavine
Postopek
Iz navedenih sestavin zgnetemo zelo mehko testo, ki naj pokrito vzhaja na dvojni volumen. Vzhajano testo prestavimo v pomaščen pekač, ga posujemo z moko in pokrito vzhajamo za 1/3 volumna. Postavimo v hladno pečico, jo vklopimo na 230 stopinj brez ventilacije in pečemo 30 minut, nato temperaturo znižamo na 200 stopinj in pečemo še 15 minut (čas in temperaturo peke prilagodimo svoji pečici).
Če pečemo v kruhomatu, damo vanj vse sestavine v popolnoma enakih količinah kot če pečemo v pečici, le da izpustimo poper - sledimo navodilom proizvajalca.
Vklopimo program za BRIOSCH (sladki kruh); poper dodamo po pisku za dodajanje suhih sestavin v posodo kruhomata.
Opombe
Kruh je izredno mehek in okusen. Prileže se k mesnemu narezku, pršutu.
Kruhomat: panasonic SD-2500
Mnenja o receptu
Ta zeleni poper v slanici...narediš sama ali se ga da kupit?
Zeleni poper v slanici se dobi v skoraj vsaki živilski trgovini.
Lohka ga pa narediš tudi sama: ko je še zelen ga obereš in vložiš v slano emulzijo ,ki jo narediš v razmerju na en l 5% soli.
Ja,zdaj pa naj še zelen poper gojim 
..pa tako rada gledam po zeliščih v trgovini,in ga še nisem zasledila.Bom sprobala ta kruh, pa poper predvidevam ni močno pikanten,za kakšno omako tudi.
No kolegica Vrtejbenka, zeleni poper gre odlično v natur omakco kakega fajn biftka npr. Ne i ti ga treba gojit , ga naša živilska industrija iz Kamnika odlicno pripravi v kozarčkih in jih dobiš , kot je zapisal kolega Sarabande v domala vsaki štacuni:) probaj , je kul :)
Vrtejbenka, ne ga iskat med zelišči, običajno zeleni poper v slanici držijo na policah s kaprami v slanici, olivami, kislimi kumaricami...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom