Kruh brez kvasa

A samo zmešamo in damo pečt, nič ne vzhajamo?

Župa

To tudi mene zanima.

Samo zmešamo in damo v pečico.

Ja, samo zmešamo, nič ne vzhajamo. Jaz zmešam z žlico. Vzhaja v pečici. Kruh je gotov v eni uri (pet minut priprav in 50 minut peke). Je pa dobro, da pred rezanjem malo počiva (lahko pokrit s prtičem).

Za lepšo barvo in okus v kavnem mlinčku zmeljem bučno seme in laneno seme in dodam moki.

Ja, semena se lahko dodajo zmleta ali cela. Zelo dober okus naredijo tudi ovseni kosmiči v testu (spet zmleti ali celi).

Masa je res bolj tekoča, ampak na kocu izpade kot zelo dober kruh. Tako, da bom še delal po tem receptu.

Odličen kruh! Ravnokar sem ga spekla po tem receptu in mehkejšega kruha mi še ni uspelo naresti. Poleg tega se pa sploh ne drobi, kar je (vsaj zame) pravi dosežek! Od zdaj naprej pečem po tem receptu :)

Včeraj zvečer spekla ta kruh. Odličen je. In skoraj nič dela z njim.

Sem ga delala prvič in nisem upoštevala navodil. In podvojila maso. Vse skupaj dala v posodo=bela moka, pecilni, mlejko, radenska, sol, olje in zmešala. Ubistvu zamesila, ker masa ni bila tekoča, da bi lahko z žlico mešala. Sedaj se peče toda nič ne raste? Bojim se, da bo trd kot kamen?