Prispevaj
Shrani
Natisni
Suzanine palačinke
Krompirjev kruh iz kruhomata
bel kruh z dodatkom krompirja za svežino
2 uri
5
Sestavine
Količina: 1 kg
200 g kuhanega krompirja
1 celo jajce
2 - 2,5 dl mlačnega mleka
500 g mehke moke
100 g ostre moke
1 žlica olja
1 žlica jabolčnega kisa
1 žlica soli
1/2 žlice sladkorja
1 zavitek suhega kvasa (7 g)
Postopek
Krompir malo zdrobimo z vilico in mu dodajamo: 2 dl mleka, jajce, sol, sladkor, olje in kis ter s paličnim mešalnikom zmešamo v tekočo, kašasto zmes. Mešanico vlijemo v posodo kruhomata, dodamo moko in nazadnje kvas. Aparat vklopimo na hitri program in po desetih minutah preverimo, če je dovolj tekočine - po potrebi dodamo še malo mleka, če pa je testo bolj lepljivo, dodamo še malo ostre moke.
Čez dve urici je kruh pečen, za pojest pa je najboljši čez 5 - 6 ur!
Zaradi krompirja ostane kruh dlje svež!
Opombe
Krompir skuham v olupkih. Če pa mi od kosila ostane pire krompir, ga zvečer uporabim za peko kruha (pazim pri količini mleka: če je pire bolj tekoč, dodam manj mleka). Razmerje krompirja in moke naj bo 1 : 3!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
kruhek se peče.pr meni je hiter program dolg 1,40h,,upam da bo pečen,ker sem do zdaj samo še 2x pekla kruh in to pripraavljeno zmes,,komaj čakam,da vidim rezultat..
Tale kruh sem pekla kar nekaj let - čudovit (jasno). Sem pa namesto suhega kvasa uporabila svež kvas (tričetr kocke). Za peko tega kruha sem navdušila še nekaj žensk, z veseljem so ga jedli tudi možakarji :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Klasična pizza