Prispevaj
Shrani
Natisni
Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Krepčilna štruca
super štruca za goste
1 ura 30 min
5
Sestavine
Za testo:
1 kg moke
kvas
topla voda
sol
malo sladkorja za kvasec
toplo mleko
Nadev:
pršut
mocarela
parmezan
bazilika (bolje sveža)
cela kuhana jajca
posušeni paradižniki, olive... po želji
Postopek
Naredimo kvasec; mleko + kvas + sladkor + moka.
Ko vzhaja, zmešamo z moko in soljo in naredimo testo za kruh.
Testo razvaljamo (tako kot potico) in po dolgem na spodnjo stran testa naložimo pršut (lahko tudi kak zašinek ali mešamo s slanino), cela jajca postavimo po dolžini, vmes damo mocarelo, naribamo parmezan in še svežo baziliko.
Nadevamo lahko po želji, z več vrstami sirov, olivami...
Zavijemo kot potico v krožni obliki. Pečemo na 180 stopinjah približno 30 - 45 minut.
Opombe
Namesto slanih sestavin pa lahko testo namažemo z Nutello in po dolgem damo banane. Zavijemo in spečemo in imamo slano in sladko za obiske.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo