Koruzne štručke s tunino sredico

testo iz kruhomata, zameseno v slastne štručke

katka lopatka

ogledov: 24 360

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo za kruhomat za 540 g moke:

2,5 dl mleka

pol dl olivnega olja

ščep soli

15 dag predhodno skuhane instant polente

70 dag bele moke

1 vrečka suhega kvasa

Za nadev:

100 g tune (ali srednja konzerva)

zeliščna skuta ali namaz (narejen doma ali kupljen - recimo Tamar, Dukatela...)

sezam za posip

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo instant polento po navodilu na vrečki in jo delno ohladimo.

Nato dajemo sestavine v kruhomat po vrsti, kot je napisano v receptu. Nastavimo na program za mesenje in vzhajanje (ena ura in pol).

Naredimo nadev tako, da zmešamo odcejeno tuno iz konzerve in zeliščni namaz. Po želji še dodatno začinimo.

Vzhajano testo zvrnemo na pomokano površino. Od njega trgamo posamezne kose za kroglice ali bombice. Testo malo povaljamo v pomokanih rokah, sploščimo v krog in na sredino damo čajno žlico nadeva. Stisnemo vrhove skupaj in med rokami dokončno oblikujemo (podoben postopek izdelave kot za buhtlje). Polagamo v pomaščen pekač tesno skupaj.

Površino premažemo z rumenjakom in posujemo s sezamom.

Pečemo v pečici 35 minut na 180 stopinj.

Opombe

Primerno za praznovanja, zabave in popestritev na piknikih.

Mnenja o receptu

Nežka83

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Naredila sem štručke brez nadeva in moram reči, da so odlične!

Še posebej sem navdušena, ker je to prvi recept za koruzni kruh, narejen v kruhomatu, ki je dejansko zelo okusen! Je pa res, da sem pred tem poskušala samo recepte s koruzno moko in ne polento... Skratka zelo dobro!

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!