Koruzne štručke s tunino sredico

testo iz kruhomata, zameseno v slastne štručke

katka lopatka  ogledov: 24 088
Koruzne štručke s tunino sredico
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo za kruhomat za 540 g moke:

2,5 dl mleka

pol dl olivnega olja

ščep soli

15 dag predhodno skuhane instant polente

70 dag bele moke

1 vrečka suhega kvasa

Za nadev:

100 g tune (ali srednja konzerva)

zeliščna skuta ali namaz (narejen doma ali kupljen - recimo Tamar, Dukatela...)

sezam za posip

Postopek

Skuhamo instant polento po navodilu na vrečki in jo delno ohladimo.

Nato dajemo sestavine v kruhomat po vrsti, kot je napisano v receptu. Nastavimo na program za mesenje in vzhajanje (ena ura in pol).

Naredimo nadev tako, da zmešamo odcejeno tuno iz konzerve in zeliščni namaz. Po želji še dodatno začinimo.

Vzhajano testo zvrnemo na pomokano površino. Od njega trgamo posamezne kose za kroglice ali bombice. Testo malo povaljamo v pomokanih rokah, sploščimo v krog in na sredino damo čajno žlico nadeva. Stisnemo vrhove skupaj in med rokami dokončno oblikujemo (podoben postopek izdelave kot za buhtlje). Polagamo v pomaščen pekač tesno skupaj.

Površino premažemo z rumenjakom in posujemo s sezamom.

Pečemo v pečici 35 minut na 180 stopinj.


Opombe

Primerno za praznovanja, zabave in popestritev na piknikih.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Zelo vesel

Ravno zadnjič sem pekla kruh s polento in sem razmišljala kako dobre bi bile štručke s kakim nadevom in/ali posipom. Tko, da, bravo katka. Enkrat sprobam.

čoko  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

a to ne pride lepljivo, kot kakšen cmok, ki ne gre iz ust?

arwen  

kuha že od: 17.12.2005

Št. objav: 24

Naredila sem prvič tri dni nazaj in je bilo zelo pohvaljeno. Sem pa mogla še mal pomokat ko sem vzela testo iz kruhomata. Drgač pa simpl in zelo dobro. Bomo probal še kakšen drug nadev :D

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Ne, nič ni lepljivo, normalen kuruzni kruh, v sredini pa nadev. Saj tudi marmeladni in čokoladni buhtlji niso lepljivi, daš pač žličko nadeva v sredino - to je podoben način priprave. Surovo testo pa je kar tekoče, je dobra pripomba od arwen, bom povečala količino moke (saj veste - jaz pa količine...).

Kersje  

kuha že od: 7.8.2007

Št. objav: 3

Zelo vesel

Predvidevam da je 700 dag moke mišljeno 700g. Drugače se pa sliši slastno. A ima katera mogoče izkušnje in nasvet kako zamesit brez kruhomata? Ga namreč nimam. :(

Lep pozdrav pa že vnaprej hvala za odgovor!

svaki  

kuha že od: 28.6.2009

Št. objav: 1

Ja jaz bi tudi rada naredila te kruhke, saj obožujem tuno, pa nimam kruhomata...

bi kdo lahko povedal kako jih narediti brez kruhomata ? hvala :)

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Po moje da ravno tako ,samo da začneš z moko ,končaš pa z mlekom.Zamesiš tako kot za ostali kruh.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Zelo vesel

Ja, kot pravi goga, isto. Grem spet popravljat količino moke, se je čudežno pretvorila v deke :)

ziiva  

kuha že od: 23.1.2009

Št. objav: 2

Bi se lahko noter dalo še kaj drugega ?

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Ziiva, lahko narediš tudi brez nadeva, mogoče v tej slani varianti pridejo v poštev skuta. So mi v pekarnah všeč slani skutni buhtlji. Tudi kak košček šunke po moje ne bi bil napačen. Ali pa gobice.

Če pa narediš sladko testo, pa marmelada, čokolada, orehov nadev...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.