Masleni brizgani piškoti
Koruzne štručke s tunino sredico
testo iz kruhomata, zameseno v slastne štručke
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo za kruhomat za 540 g moke:
2,5 dl mleka
pol dl olivnega olja
ščep soli
15 dag predhodno skuhane instant polente
70 dag bele moke
1 vrečka suhega kvasa
Za nadev:
100 g tune (ali srednja konzerva)
zeliščna skuta ali namaz (narejen doma ali kupljen - recimo Tamar, Dukatela...)
sezam za posip
Postopek
Skuhamo instant polento po navodilu na vrečki in jo delno ohladimo.
Nato dajemo sestavine v kruhomat po vrsti, kot je napisano v receptu. Nastavimo na program za mesenje in vzhajanje (ena ura in pol).
Naredimo nadev tako, da zmešamo odcejeno tuno iz konzerve in zeliščni namaz. Po želji še dodatno začinimo.
Vzhajano testo zvrnemo na pomokano površino. Od njega trgamo posamezne kose za kroglice ali bombice. Testo malo povaljamo v pomokanih rokah, sploščimo v krog in na sredino damo čajno žlico nadeva. Stisnemo vrhove skupaj in med rokami dokončno oblikujemo (podoben postopek izdelave kot za buhtlje). Polagamo v pomaščen pekač tesno skupaj.
Površino premažemo z rumenjakom in posujemo s sezamom.
Pečemo v pečici 35 minut na 180 stopinj.
Opombe
Primerno za praznovanja, zabave in popestritev na piknikih.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Ravno zadnjič sem pekla kruh s polento in sem razmišljala kako dobre bi bile štručke s kakim nadevom in/ali posipom. Tko, da, bravo katka. Enkrat sprobam.
a to ne pride lepljivo, kot kakšen cmok, ki ne gre iz ust?
Naredila sem prvič tri dni nazaj in je bilo zelo pohvaljeno. Sem pa mogla še mal pomokat ko sem vzela testo iz kruhomata. Drgač pa simpl in zelo dobro. Bomo probal še kakšen drug nadev :D
Ne, nič ni lepljivo, normalen kuruzni kruh, v sredini pa nadev. Saj tudi marmeladni in čokoladni buhtlji niso lepljivi, daš pač žličko nadeva v sredino - to je podoben način priprave. Surovo testo pa je kar tekoče, je dobra pripomba od arwen, bom povečala količino moke (saj veste - jaz pa količine...).
Predvidevam da je 700 dag moke mišljeno 700g. Drugače se pa sliši slastno. A ima katera mogoče izkušnje in nasvet kako zamesit brez kruhomata? Ga namreč nimam. :(
Lep pozdrav pa že vnaprej hvala za odgovor!
Ja jaz bi tudi rada naredila te kruhke, saj obožujem tuno, pa nimam kruhomata...
bi kdo lahko povedal kako jih narediti brez kruhomata ? hvala :)
Po moje da ravno tako ,samo da začneš z moko ,končaš pa z mlekom.Zamesiš tako kot za ostali kruh.
Ja, kot pravi goga, isto. Grem spet popravljat količino moke, se je čudežno pretvorila v deke :)
Ziiva, lahko narediš tudi brez nadeva, mogoče v tej slani varianti pridejo v poštev skuta. So mi v pekarnah všeč slani skutni buhtlji. Tudi kak košček šunke po moje ne bi bil napačen. Ali pa gobice.
Če pa narediš sladko testo, pa marmelada, čokolada, orehov nadev...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike