Prispevaj
Shrani
Natisni
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem
Kifeljčki/bosanski
super kifli, ki jih dobiš samo v Bosni
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
1 kg moke
2 kocki kvasa
600 ml mlačnega mleka
2 žlici sladkorja
1,5 žlice soli
150 ml olja
2 žlici kisa
Premaz:
5 žlic moke
1,5 žlice soli
1 žlica škroba
voda po potrebi
mleko za premaz pred pečenjem
olje za premaz med pečenjem
Postopek
V mlačno sladkano mleko nadrobimo kvas, dodamo 5 žlic moke in pustimo 15 minut. Potem to prilijemo v moko, dodamo olje, kis in sol ter zamesimo. Pustimo, da vzhaja.
Pregnetemo in še enkrat pustimo, da vzhaja. Nato naredimo iz testa majhne žogice ter jih ovalno razvaljamo in zvijemo ter položimo v pekač. Premažemo z mlekom in pustimo, da še malo vzhajajo.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pečemo 8 minut. Po tem časom jih vzamemo iz pečice in pokapamo - prelijemo s premazom. Spet pečemo 5 minut. Spet jih vzamemo iz pečice in premažemo z oljem. Pečemo jih še toliko, da lepo porumenijo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Naredila iz pol recepta. Vse po navodilih samo sladkorja nisem dala, ker imamo člana, ki ga nesme uživati.Sem dvomila, če bo vzhajalo in je. Nam ni prslano glih prav.Vsak ima svoj okus.Dobri so.
Tudi jaz sem danes zadevo naredil iz polovice mase in mi je žal ker smo kiflčke pojedli v 10 minutah :))
Enkratna zadeva. Tudi sam se rogličke že večkrat kupil in me je zanimal recept za pripravo. Hvala za recept, super je !
Zadnjič ko sem delala te kifeljčke sem pozabila dodati kis ;Testo je vzhajalo in ko sem začela delati z njim sem videla da je veliko boljše če je kis dodan ,lažje se gnete,razvalja ...Tudi te smo pojedli, ko so bili gotovi ni bilo razlike v okusu .Drugič bom najprej pripravila vse sestavine.
sem jih že delala in moram povedat, da si lahko samo prste oblizneš. Kaj me briga od kod so,... ampak ko jih probaš ne moreš nehat...mmmmm...
Čao
Odlični!! Najboljši!! Najslajši!! Prejšnji teden prvič poskusila iz polovico mase- rezultat- pojedli še vroče!! Od takrat jih prav zdaj vzhajam že četrtič....
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poširane hruške