Focaccia

Name: Focaccia
Total time: 120 min
Yield: 1 pekač od pečice
Ingredients: pol kocke svežega kvasa; 100 ml mlačne vode; 3 žlice moke; žlička sladkorja; 350 g moke; 120 ml vode; 4 žlice oljčnega olja; 2 ščepa soli; feta sir; črne olive; rdeča čebula; rožmarin; oljčno olje

kruhek z olivami, čebulo, sirom

bannanna

ogledov: 67 761

2 uri
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač od pečice

pol kocke svežega kvasa

100 ml mlačne vode

3 žlice moke

žlička sladkorja

350 g moke

120 ml vode

4 žlice oljčnega olja

2 ščepa soli

feta sir

črne olive

rdeča čebula

rožmarin

oljčno olje

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo kvasni nastavek. Ko ta vzhaja, ga zmešamo z ostalimi sestavinami za testo.

Testo pustimo, da vzhaja eno uro, nato razporedimo testo na pomaščen pekač in vtisnemo kocke sira, izkoščičene olive, rezine rdeče čebule in potresemo z rožmarinom.

Pečemo 40 minut na 200 stopinj. Ko je pečena, premažemo z oljčnim oljem.

Mnenja o receptu

piskrcek

kuha že od: 12.12.2014

Št. objav: 19

Delala prvič, super! ☺

uporabno

Občasni Kuhar

kuha že od: 2.1.2019

Št. objav: 1

40 minut je odločno preveč ne glede na vrsto pekača in pečice. Raje dvignite temperaturo na 220, izklopite ventilator, in pustite 10-15 minut. Nadev najlažje razporedite v luknjice, ki jih naredite s konicami prstov. Sicer pa odlična kombinacija sestavin.

uporabno

Število mnenj: 22, prikazujem mnenja od 21 do 22

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!