mnenj na posebni strani

Focaccia

kruhek z olivami, čebulo, sirom

Sestavine

pol kocke svežega kvasa

100 ml mlačne vode

3 žlice moke

žlička sladkorja

350 g moke

120 ml vode

4 žlice oljčnega olja

2 ščepa soli

feta sir

črne olive

rdeča čebula

rožmarin

oljčno olje

Postopek

Najprej pripravimo kvasni nastavek. Ko ta vzhaja, ga zmešamo z ostalimi sestavinami za testo.

Testo pustimo, da vzhaja eno uro, nato razporedimo testo na pomaščen pekač in vtisnemo kocke sira, izkoščičene olive, rezine rdeče čebule in potresemo z rožmarinom.

Pečemo 40 minut na 200 stopinj. Ko je pečena, premažemo z oljčnim oljem.

Mnenja o receptu

Mi ni dalo mira, pa sem jo šla naredit. Ker nisem imela fete, sem dala kar koščke parme, čebula je bila tudi kar tista navadna. A ni vrag, da je ravno, ko je bila pečena, prineslo okrog enega sorodnika, ki ima podoben apetit kot jaz (seveda, saj sva iz istega gnezda). Sva hitela jest in je ni več. / nola

super, drugačen okus, a še vedno slastno.. / bannanna

ooo ja, super zadevca :)) / Anansie

Prejšnji večer se nam je grozno zaluštalo tega kruhka, doma pa nič oliv, le domač sir, parmezan in bela čebula.. Naredili smo svojo varianto in pojedli en dva tri. Naslednjič pa po original receptu! / aby

noro dobro!!! :) / apoto

superca, še posebej za tiste, ki imamo radi olive. nismo imeli feta sira, pa smo naredili kar z navadnim in je blo odlično. danes poskusimo še z feta ;) / Shine.on

Odličen recept - namesto fete sem uporabila kar riban sir za pizzo in dodala še nekaj mariniranih gobic. / tatjanah

mmm, slastno.. / ljuljak

Kaj čebulo daš surovo ali jo prej popečeš?Hvala za odgovor. / andreja m

Surovo.. / bannanna