Mini čokoladni hlebčki
"Cvetlična" Focaccia
vrsta italijanskega kruha, kateri se speče nizko. Obogatimo ga z zelenjavo in zelišči, katere postavimo, kot da bi bile cvetice.
Sestavine
Postopek
V mlačno vodo nadrobimo kvas in dodamo sladkor. Moko presejemo v posodo za gnetenje, dodamo sol in olje ter kvasec. Zgnetemo testo . Testo damo v večjo skledo, kjer bo vzhajalo. Vzhajati ga damo v pečico, ketero smo segreli na 30 stopinj. Posoda naj bo prekrita z živilsko folijo. Vzhaja naj cca. 40 minut oz. dokler se volumen ne potroji.
Narežemo zelenjavo. Vzhajano testo porazporedimo po nizkem pekaču in ga premažemo z olivnim oljem. Na testo polagamo zelenjavo in zelišča v poljubno obliko. Zelenjavo in zelišča še enkrat premažemo z oljem. Potresemo z grobo soljo in pustimo vzhajati 15 minut. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Damo v pečico in pečemo cca. 25 minut.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rogljič Croque Madame