Čarovniški kruhki

Name: Čarovniški kruhki
Total time: 150 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1,1 kg moke; 0,5 kg bučnega pireja; 1,5 kocke kvasa; malo olja; sol; topla voda; jajce za premaz; bučna semena za posip

kruh z dodatkom bučnega pireja

njataL.

ogledov: 10 137Izvor: slovenija

2 uri 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1,1 kg moke

0,5 kg bučnega pireja

1,5 kocke kvasa

malo olja

sol

topla voda

jajce za premaz

bučna semena za posip

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo kvasni nastavek. V moko damo sol, kvasni nastavek, olje, bučni pire in zamesimo testo, ki ga pustimo vzhajati. Nato naredimo majhne hlebčke, ki naj še malo vzhajajo, nato jih premažemo z jajcem, posipamo s semeni in spečemo - približno pol ure na 200 stopinj.