mnenj na posebni strani

Čarovniški kruhki

kruh z dodatkom bučnega pireja

Sestavine

1,1 kg moke

0,5 kg bučnega pireja

1,5 kocke kvasa

malo olja

sol

topla voda

jajce za premaz

bučna semena za posip

Postopek

Naredimo kvasni nastavek. V moko damo sol, kvasni nastavek, olje, bučni pire in zamesimo testo, ki ga pustimo vzhajati. Nato naredimo majhne hlebčke, ki naj še malo vzhajajo, nato jih premažemo z jajcem, posipamo s semeni in spečemo - približno pol ure na 200 stopinj.

Mnenja o receptu

lepi Si dala rumeno buco? Kaksni so pa potem po okusu? Se buca sploh cuti? / rebecca

Rebecca, dala sem rumeno bučo, okus ni kaj dosti drugačen, je pa bolj rumenkaste barve in kar nekaj časa ostane bolj svež. Namesto buče lahko dodaš kuhan krompir, kuhano ajdovo kašo,... LP, Tanja / njataL.