Prispevaj
Shrani
Natisni
Curry riž s tofujem
Beli hlebčki
kruh, ki ga hitro zmanjka
1 ura 30 min
5
Sestavine
1 kg bele moke
2 žlici masla
sol
1 žlička sladkorja
2 dl mlačnega mleka
1 kocka kvasa
mlačna voda
Za premaz:
1 jajce
Postopek
Moko posolimo, pomešamo, dodamo kvas, sladkor in polijemo z mlekom. Pustimo 10 minut počivati in dodamo maslo in mlačno vodo. Vse skupaj gnetemo, da dobimo mehko, voljno testo. Pokrito testo pustimo počivati tako dolgo, da se količina podvoji (30 do 40 minut). Ponovno pregnetemo in iz testa naredimo 5 enakih hlebčkov.
Hlebčke položimo na pekač, obložen s peki papirjem. V testo z ostrim nožem naredimo 3 zareze. Hlebčke premažemo z jajcem in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 50 stopinj. Potem pečemo še 20 do 30 minut pri 200 stopinjah.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz uporabljam samo pirino moko in me zanima ali bi prišel prav tako dober in mehak kot z belo moko. Če ga je že kdo poskusil bi prosila za informacijo. Hvala
Mene pa zanima, zakaj se mi kruh tako drobi nasledknji dan? Mi zna kdo razložit? Delam pa po receptu, le da na koncu hlebčke malo zavijem v vlažen servet, ker se bojim trde skorja... Dugače je kruh super in enostaven.
Ne vem zakaj se ti drobi. Meni se ne. Poskusi ga zamzniti takoj ko se ohladi in ga vzami iz zmrzovalnika le toliko, kot ga tisti dan rabis.
Migla
Evo, preizkusila sem recept tako,da sem vzela samo pirino moko. Delala sem iz polovičnih mase in se je testo razlezlo tako, da so prišle 3 večje bombetke cca 2 cm debeline, ko so bile pečene, pa še vse se je drobilo, tako da ne priporočam, da delate iz pirine moke. Bom pa enkrat poskusila z belo moko.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Azijska solata s kozicami