Prispevaj
Shrani
Natisni
Angleški kolač
Beli hlebčki
kruh, ki ga hitro zmanjka
1 ura 30 min
5
Sestavine
1 kg bele moke
2 žlici masla
sol
1 žlička sladkorja
2 dl mlačnega mleka
1 kocka kvasa
mlačna voda
Za premaz:
1 jajce
Postopek
Moko posolimo, pomešamo, dodamo kvas, sladkor in polijemo z mlekom. Pustimo 10 minut počivati in dodamo maslo in mlačno vodo. Vse skupaj gnetemo, da dobimo mehko, voljno testo. Pokrito testo pustimo počivati tako dolgo, da se količina podvoji (30 do 40 minut). Ponovno pregnetemo in iz testa naredimo 5 enakih hlebčkov.
Hlebčke položimo na pekač, obložen s peki papirjem. V testo z ostrim nožem naredimo 3 zareze. Hlebčke premažemo z jajcem in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 50 stopinj. Potem pečemo še 20 do 30 minut pri 200 stopinjah.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Pravkar pečeni, jaz pa ne bi bila jaz, če ne bi bila tolk radovedna in probala še vročega. Najprej ajssssssss, nato pa - mmmmm... Čista petica!
Včeraj sem prvič pekla kruh in točno po tem receptu!! Božansko je uspelo!! Od zdaj naprej kruha ne kupujem več!!!
Pozdrav!Tudi jaz sem prvič v življenju pekla kruh in vam povem božanski .Smo ga polovico v trenutku še toplega zmazali.Čista petica !!!
Pozdrav,mene zanima koliko vode in soli,hvalahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_zalost.gif
duška, zelo težko ti povem koliko vode dodaš. Počasi dolivaš in mešaš, dokler ni testo mehko, voljno. Soli daj zvrhano žličko.
Migla
Odlično! Nisem ravno kuharski ekspert, ampak tile hlebčki so mi super uspeli. Hvala, res dober recept!
Pravkar sem spekla kruh. Odlično, naši imajo radi trdo skorjo in to je to. Spekla pa sem samo en hleb. V glavnem - odlično!
Pozdrav. Tukaj torej ne naredimo kvasec ampak kar kvas direktno v moko stresemo?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke