Ohrovtova juha s korenčkom
kremna juha iz brstičnega ohrovta in korenčka
Sestavine
Količina: za 4 osebe
300 g brstičnega ohrovta
2 korenja
400 ml vode
100 ml mleka
20 g masla
1/4 čebule
2 stroka česna
2 veliki žlici kisle smetane
sol
vegeta
muškatni orešček
Postopek
V posodo damo maslo, kjer ga raztopimo. Dodamo nasekljano čebulo in česen ter prepražimo. Dodamo opran in očiščen brstični ohrovt ter na kolesca narezano korenje, malo popražimo. Prilijemo vodo in mleko ter dodamo začimbe. Kuhamo približno 25 minut, da se zelenjava lepo zmehča. Nato vse skupaj "zmeljemo" s paličnim mešalnikom. Juhi dodamo še kislo smetano in kuhamo še kako minutko.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi
Sendviči iz ajdovih rogljičkov