Prispevaj
Shrani
Natisni
Cvetačna juha s sirom
Sestavine
Postopek
Na surovem maslu popražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo dobro očiščeno in na večje koščke - cvetke razdeljeno cvetačo, zalijemo z juho in pustimo pokrito rahlo vreti 15 minut.
Prilijemo v mleku vmešan jedilni škrob in toliko kuhamo, da se juha zgosti. V odstavljeno juho stresemo naribano gaudo in mešamo toliko časa, da se sir popolnoma raztopi.
Po okusu popramo, po potrebi dosolimo in tik pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem ter ponudimo z na maslu popečenimi kruhovimi kockami.
Opombe
*Lahko uporabimo tudi juho, pripravljeno iz jušne kocke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Včeraj, smo jo imeli za kosilo. Moja taščica(izvrstna kuharica) je prosila še za "repete" (še eno porcijo).
Riko, češtitamo, res si odličen kuhar.
lp
Tudi jaz jo odkar sem jo pred dobrim mesecom prvic pripravila jem kar naprej! Sama sem namrec nora in na cvetaco in na sir. Juhica pa se posebej pase v teh mrzlih dneh...
Sem se pa odlocila, da bom prihodnjic namesto cvetace naredila juhico po istem receptu s polovioc brokolija namesto cvetace.
LP, Sanja
Naredila z brokolijem in cvetačo in sirom, ki se je "valjal" po hladilniku - v glavnem je bil zbrinc. Pojedli - vsi, tudi nejuholjubci!
Vceraj smo imeli tole juhico za vecerjo! Krasna je! No jaz sem dodala se malo brokolija, pa cesen, zefranko, poper in curry! Prste smo si oblizovali!!! Gringa
Tudi meni se zdi ta juha zelo dobra! Ponavadi delam vse te zelenjavne juhe po istem kopitu, ta pa je malo drugačna in sprememba je prav dobrodošla!
Preiskušena, odlična juha, vendar postrežena brez popečenega kruha. Za spremembo ravno pravšnja, narejena točno po receptu z cvetačo, le sir vzamem vsakič, katerega pač imam- glavno, da se raztopi. Hvala Riko. Ocena 5. Lp
Zelo dobra juha za spremembo, sir naredi tako super okus. Odlično!
MMMM sem jo imela danes za kosilo. Bo še kdaj prišla na jedilnik.
A kdo ve v čem je razlika med gustinom in moko? Jaz sem dala kar 3 žlice moke.
Pa pa
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski rezanci s piščancem
Brownie Muffins