Česnova juha

Name: Česnova juha
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 glave česna; eno jajce; poper; peteršilj; sol; 0,5 dl mleka; žlica moke; noževo rezilo masla

česnova juha z jajcem

kuhawnca

ogledov: 29 430

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 glave česna

eno jajce

poper

peteršilj

sol

0,5 dl mleka

žlica moke

noževo rezilo masla

Način za kuhanje

Postopek

Najprej olupimo stroke česna in jih damo kuhati v vodo. Ko voda zavre, pustimo, da se kuhajo 30 - 40 minut. Nato vse stroke česna poberemo iz vode in jih rahlo stisnemo tako, da z njih odteče preostala voda.

V drugi posodi na maslu rahlo popražimo moko, da postane rahlo rjavkasta. Čez to prelijemo česnovo vodo in dobro zmešamo. Temu dodamo mleko, približno pol dl. Po občutku. Odstavimo jo z ognja in vlijemo prej razžvrkljano jajce. Z metlico dobro mešamo. Dodamo sol, poper, peteršilj in druge začimbe po okusu. Če je juha preredka, jo vremo toliko časa, da postane gostejša.

Opombe

Zraven česnove juhice je okusno pripraviti na maslu popečene kruhke.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO