Zdrobovi cmoki

sijatjanek

ogledov: 290 902

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jajce

3 žlice pšeničnega zdroba (oz. 3 žlice zdroba na 1 jajce)

Način za kuhanje

Postopek

Jajce in zdrob dobro zmešamo in pustimo v hladilniku vsaj 30 minut, preden cmoke zakuhamo. Po 30 minutah vzamemo zmes iz hladilnika in z žlico oblikujemo cmoke, katere zakuhamo v juhi (cca. 5 minut in nato pustimo pokrite še vsaj 10 minut).

Opombe

Cmokov ni potrebno soliti ali kakorkoli začiniti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Mi smo tudi štiričlanska družina in eno jajce se mi zdi čisto dovolj .

lp goga

uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Hvala, hitro bo na mizi...

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

A nič soli v te cmoke?

uporabno

sijatjanek

kuha že od: 26.6.2002

Št. objav: 15

sama cmokov ne solim , ker se cmoki "napijejo" juhe, katero preden v njo zakuham cmoke začinim

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Jaz zmeraj ko stepam beljake dodam malo soli,drugače jih verjetno nebi solila ,kot je opisala sijatjanek.

lp goga

uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Naredila sem cmoke! Tako kot jih delata sijatjanek in goga. Brez soli. Beljake sem samo malo stepla ostalo po navodilih (in prvic brez masla). Cmoki so odlicni. Se bolj nezni kot prej, ko sem delala z dodatkom mascobe. Naprej delam samo se na ta nacin. Hvala gogi in sijitjanek za nekaj novega na nasem jedilniku.

1 uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Res me veseli da so ti všeč in da smo lahko pomagale

lep pozdrav iz sončne Gorenjske goga

uporabno

miš

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 8

Pri nas jih naredimo pa malo drugače.

Mleko počasi zavremo,dodamo zdrob, da se skuha v mleku.Na koncu nastane iz tega vse skupaj podobno trdi polenti.V to maso dodamo malo soli, masla,peteršilja.

Ko se masa ogladi vmešamo celo jajce.

Masa nastane bolj mehka (maslo in jajce).odvisno kakšno je razmerje količin.

Ob zakuhanju prvega cmoka po potrebi dodamo še nekuhanega zdroba.

Je pa potrebno nekaj prakse,mimogrede dodaš preveč zdroba in postanejo preveč trdi.

Pa dober tek želim.

Maš

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Miš

Na tak način pripravljene zdrobove cmoke jaz napravim kot samostojno jed z raznimi omakami ali golažem.